Codorniu

Codorniu
Anna Brut Cava in witte fles

Verrassend lekkere cava in chique winterwitte fles. Een eerbetoon aan Anna Maria Codorníu. Leuk als cadeau en chique in koelers op een feest.

€15,95 Incl. btw

Merk:
Codorniu
Aantal:
+ -
In winkelwagen

Details

Codorníu Anna Cava Blanc de Blancs

Codorníu is een van de meest bekende cavaproducenten in Spanje. De 'Anna' van dit huis is een droge cava die haar finesse ontleent aan de toevoeging van Chardonnay aan de traditionele cavadruiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. De 'Anna' was ook de eerste cava waarbij Chardonnay werd opgenomen in de blend. Het maakt de Codorníu Anna tot een vrouwelijk sprankelende cava met delicate aroma's waar frisheid samengaat met een uniek karakter.

Voor elk druivenras wordt het optimale oogstmoment gezocht en ze worden allemaal apart gevinificeerd. Pas nadat het stille wijnen zijn geworden worden ze geblend en krijgen ze - net als champagne - een tweede fermentatie op fles waarbij de bubbeltjes in de wijn ontstaan. Vervolgens rijpt deze cava meer dan 12 maanden op de gisten; meer dus dan de wettelijke vereiste 9 maanden voor cava.

Leuk weetje: Deze cava heeft bij de Mondial de Bruxelles in 2010 een gouden medaille gewonnen.

De cava in de opvallende witte fles

Deze witte fles leent zich bij uitstek om cadeau gegeven te worden, maar staat ook superchique in met ijs gevulde koelers op een feest.

Proefnotities Anna de Codorníu cava

Kleur: Bleek strogeel. Fijne mousse.
Geur: Delicate aroma's van tropisch fruit zoals ananas, citrus, grapefruit en limoen.
Smaak: Elegant met zachte citrustonen. Mooi in balans en verfrissend.

Druiven: 70% Chardonnay (!), 15% Parellada, 15% Xarel-lo / Macabeo
Dosage: Brut (tussen de 8 en 10 gram suiker per liter)

Serveertip

Serveer deze cava gekoeld, maar niet te koud. We bevelen een temperatuur aan tussen de 5 en 8 °C. Het beste breng je deze Spaanse mousserende wijn op temperatuur in een koeler - en dat mag best een champagnekoeler zijn - gevuld met ijs en water. Vul zo'n koeler voor 1/3e met ijs en voor 2/3e met water en na 20 minuten is de cava optimaal gekoeld. 

Deze verfrissende cava biedt zich bij uitstek aan als aperitiefwijn. Verder past deze goed bij sushi, sashimi en licht gekruide carpaccio.  

Wie was Anna de Codorníu?

De 'Anna' eert de Codorníu erfgename, Maria Anna, die in 1659 trouwde met vinoloog Miquel Raventós. Met dit huwelijk ging het eigendom van het huis over op de Raventós familie. Anna is de laatste uit haar familie met deze achternaam, maar als merknaam leeft 'Codorníu' voort. In de reclameuitingen van dit submerk van Codorníu zie je de nadruk op de vrouwelijkheid van deze cava terug.

Codorníu Anna Blanc de Blancs Cava kopen

Je kunt deze lekkere droge cava per fles kopen of contact opnemen voor grotere volumes.

Specificaties

Inhoud fles: 75 cl
Alcoholpercentage: 12 %
Overigen: Mousserend

Reviews (0)

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Voeg jouw review toe

Tags (0)

Clubs, feesten en bedrijven

Grote afnames worden beloond. Mail ons voor een offerte.

Veilig en snel verzonden

Verzekerd verzonden in speciale 'breukvrije' verpakking (*)

Veilig & vertrouwd

Je betaling vindt plaats in een veilige omgeving.